CUBO je mlada restavracija, saj ima šele dobra tri leta. Kljub temu so prvi prostori postali premajhni za vse, ki so nas želeli obiskati in lani smo restavracijo razširili. Novi prostori so namenjeni tudi večjim zaključenim družbam, saj ponujajo veliko mero intimnosti.

Novi ambient, ki se mehko spaja s "starim" delom restavracije CUBO, je domiselna kombinacija minimalizma, značilnega za CUBO, in tople domačnosti, za katero poskrbijo cvetlični aranžmaji, umetniške slike, mehke preproge in nežna glasba.

Vstopite v CUBO kadarkoli in v njem boste našli pestro mešanico gostov: skupino poslovnežev na delovnem kosilu, družino z majhnimi otroki na praznovanju babičinega rojstnega dne, znano medijsko osebnost ob večernem prigrizku, parček na romantični večerji. Nekateri v kavbojkah, drugi s kravatami, tretji v večernih toaletah. In vsi se počutijo dobro, domače.

Namesto zelo obširne, a stalne ponudbe, zdaj ponujamo gostom krajši jedilnik, ki ga spreminjamo vsak mesec. Tako lahko ponudimo vedno nove kreacije svojih kuharjev in se s ponudbo prilagajamo dnevni in sezonski ponudbi najboljših sestavin. Naši gostje so že vajeni, da so sladice v restavraciji CUBO nekaj posebnega. Posebni so ne le lastni sladoledi (od pehtranovega do malinovega z rdečim vinom in vaniljevega s suhimi slivami v armagnacu), ampak tudi vse druge sladice. Da je CUBO na tem področju res naredili veliko, dokazuje knjiga o sladicah, ki smo jo izdali.

NAROČILNICA ZA KNJIGO CUBO

Knjigo lahko kupite v Restavraciji Cubo ali naročite preko interneta. Cena knjige je 46 €.

JEDILNI LIST

IZBOR SIROV

Dnevno bomo za vas izbrali pet zanimivih sirov in pri tem poskrbeli, da bodo čim bolj raznovrstni. Ponujamo vam sire iz Slovenije, Italije in Francije. Nekateri so iz kravjega, drugi iz ovčjega, tretji iz kozjega mleka. Mladi, sveži siri za začetek, zorjeni, polnega okusa (lahko tudi s plemenito plesnijo) za konec. Pospremljeni s sadjem, oreški, medom, džemi,...

VINA