Podjetje polaga posebno pozornost na razvoj v smeri izobraževanja delavcev, osvajanja novih tehnologij na področju kuhinjske tehnike in novih prehrambenih trendov v svetu, pri tem pa nikakor ne zanemarja naše kakovostne slovenske prehrane.

Naš glavni namen je postati s takim pristopom še bolj prepoznavno in zauapnja vredno gostinsko podjetje na slovenskem trgu.

S skrbno, natančno in vsakodnevno uporabo predpisov in načel sistema HACCAP zagotavljamo visoko kakovost in varnost hrane. Sodelujemo z Zavodom za zdravstveno varstvo Ljubljana, ki nam z rednimi kontrolami, strokovnimi nasveti in izobraževanji delavcev pomaga pri ohranjanu in izboljševanju naših storitev.

V našem lokalu BISTRO ŠUMI, Kardeljeva ploščad 5, vsak dan za študente nudimo 7 različnih obrokov, pizze, ter jedi po naročilu. V naši ponudbi nudimo pestro izbiro tradicionalnih slovenskih jedi kot so telečja pečenka, jota, kranjske klobase, skutni štruklji ter internacionalne jedi iz italijanske, mehiške, kitajske delikatesne kuhinje. Pripravljamo jedi,ki so iz svežih sestavin in so usklajene s sodobnimi zahtevami po zdravi a hitro pripravljeni hrani. Posebej smo ponosni na okusne slaščice ki jih sami pečemo.

Vsak mesec pripravimo več kot 150 različnih menijev za dnevna kosila.V naši ponudbi so tudi različne solate in solatni krožniki,ter velika izbira pizz in sendvičev.

V Bistroju Šumi lahko naročite hrano za različnedogodke, seminarje, kongrese, obletnice in vam naši kuharji bodo pripravili odlično catering izbironajbolj priljubljenih toplo-hladnih menujev.

Lokal je namenjen predvsem študentom in delavcem Fakultete za družbene vede, ter bližnji Pedagoški in Ekonomski fakulteti ter Višji upravni šoli.

Pravilna in uravnotežena prehrana je izredno pomembna za zdravje vsih, posebej študentov ki zaradi preobremenjenosti ali slabih prehranjevalnih navad ne zaužijejo priporočeno število dnevnih obrokov, ali imejo neustrezan režim prehranjevanja.

Ukvarjanje s študentsko prehrano je zelo odgovorno in zahtevno ker pri pripravi obrokov upoštevamo Smernice zdravega prehranjevanja za študente z jedilniki ki nam zagotavljaju da pripravimo kakovostne obroke, skladno z optimalnimi energijskimi in hranilnimi potrebami študentov.

Poleg spoštovanja vsih predpisov in normativov za študentsko prehrano, naš cilj je da študentom zagotovimo najbolj okusan in raznolik dnevni obrok.

Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo je naš novi naročnik in upamo, da je to začetek dolgega sodelovanja ki bo še bolj popestrilo našo ponudbo in pozitivno uplivalo na razvoj našeg podjetja.

ŠTUDENTSKA PREHRANA

DIJAŠKA PREHRANA

CATERING